Dış mekân kokteyl masasında zemin
Çim, kum, hafif eğimli döşeme veya ıslak taş zemin masa ayağında kayma yaratır. Ayarlanabilir ayak, taban plakası veya görünmez ağırlık kullanımı ile devrilme riski azaltılır. Rüzgâr aniden çarptığında hafif dekor uçar; vazo ve mum yerine LED mum ve düşük profil çiçek tercihleri güvenliği artırır.
İkram arabası ve sıcaklık
Aşırı sıcakta pamuk şeker üretimi yavaşlar veya şeker erir; gölgelik veya şemsiye ile ünite korunur. Popcorn tarafında yağ sıcaklığı sabit kalmalı; rüzgâr alev davranışını değiştirir. Operatör yönü rüzgâra göre ayarlanır ve siper eklenir.

Gece ve nem
Nemli havalarda metal masalar yapışkan his verir; peçete altlığı veya mat kullanımı iyileştirir. Gece soğuğunda misafirler eldivensiz bardakta zorlanır; ince kılıf veya çift duvar bardak düşünülebilir. Kokteyl masası hatları rüzgâr tüneli oluşturan iki bina arasına konmamalıdır.
- Yağmur: çadır drenajı ve kablo yükseltmesi
- Komşu işletme: ses ve duman (sis yoksa bile yağ buharı) hassasiyeti
- Haşere: gıda istasyonlarında kapak disiplini
Elektrik Plan B için ikram arabaları elektrik yazımız eşlik etmelidir.
